快過年了，前兩天在社團分享了用鬆餅粉做發糕的影片
大家都驚覺也太簡單，紛紛下單鬆餅粉準備回家自己做
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今天好友貼了她使喚兩個女兒做的黑糖發糕
超成功、超發！
學會這一樣過年拜拜都不用愁了
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茶家鬆餅粉我已經吃好多好多年了
除了做蛋糕式的厚鬆餅、鍋煎鬆餅
還可以做發糕、杯子蛋糕，用途超廣
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發糕尤其簡單，從材料到做法都超級簡單
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分享食譜：
茶家鬆餅粉 一小包（200g）
黑糖粉 40g
冷開水 100ml
泡開的龍眼乾 數顆
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步驟：
黑糖粉跟水拌勻
鬆餅粉放入大碗加入黑糖水拌勻
龍眼乾略微擠乾水分丟進碗裡拌勻
裝入小矽膠杯或小碗（不要用不沾材質其他都可以）
電鍋外鍋一杯水，把小杯放在架高網架上，蓋鍋蓋，壓下開關
跳起來就好啦！
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其實超簡單，我是還分步驟拍
茶姐說全部丟一碗一起喇喇欸就行了😂😂😂
然後擺進電鍋一杯水跳起來就完成
黑糖桂圓超香超好吃
當小朋友的課後點心也很棒呢！
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家裡沒有鬆餅機或不想鍋煎鬆餅時大推薦用電鍋
快速、材料少、超簡單！
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也可以把黑糖粉替換成4g的抹茶粉或紅麴粉
就變綠色的抹茶發糕或粉紅色的紅麴發糕
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快過年了大家一起發發發！
茶家鬆餅粉這裡買
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配套的杯子蛋糕矽膠模這裡買
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